How to: Мультиварка Redmond Fast Chef MP112

Redmond Fast Chef MP112: ваш универсальный помощник на кухне.

Мультиварка-скороварка Redmond Fast Chef MP112 — это современный и многофункциональный прибор, который способен кардинально упростить процесс приготовления пищи. Чтобы использовать его возможности на 100% и обеспечить долгий срок службы, важно правильно с ним обращаться. Это руководство шаг за шагом проведет вас через все этапы — от распаковки до приготовления сложных блюд.

В конце статьи есть ссылки на скачивание инструкций: pdf и txt

1. Знакомство с устройством и меры безопасности

Перед первым включением внимательно изучите прибор. В комплекте вы найдете чашу с антипригарным покрытием, съемные детали (контейнер для пароварки, подставку, внутреннюю крышку, паровой клапан) и аксессуары (мерный стакан, ложка, черпак).

ВАЖНО: Прежде чем использовать изделие, внимательно прочитайте руководство по эксплуатации и сохраните его в качестве справочника. Правильное использование прибора значительно продлит срок его службы.

Критически важные меры безопасности

1️⃣ Электробезопасность: Убедитесь, что напряжение в сети совпадает с указанным на приборе (220–240 В). Подключайте устройство только к заземленной розетке.

2️⃣ Нагрев и пар: Во время работы корпус и чаша сильно нагреваются. Всегда используйте кухонные рукавицы.

ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и металлические детали нагреваются! Будьте осторожны! Во избежание ожога горячим паром не наклоняйтесь над прибором при открывании крышки.

3️⃣ Приготовление под давлением: Никогда не запускайте режим скороварки без жидкости (минимум 2 мерных стакана). Заполняйте чашу не более чем на 4/5 объема, а для продуктов, которые набухают, — на 3/5.

Жарка и выпечка под высоким давлением категорически ЗАПРЕЩЕНЫ!

4️⃣ Открытие крышки: Не пытайтесь открыть крышку, пока внутри есть давление. Дождитесь автоматического сброса или аккуратно сбросьте давление вручную с помощью соответствующей кнопки.

2. Подготовка к первому использованию

1. Распаковка и мойка: Аккуратно извлеките прибор, удалите все упаковочные материалы. Протрите корпус влажной тканью, а все съемные детали промойте в теплой воде с мягким моющим средством. Тщательно просушите.

2. Установка: Поставьте мультиварку на ровную, твердую, сухую и жаропрочную поверхность вдали от края стола.

3. Первичная обработка: Чтобы устранить возможный заводской запах, проведите первое включение. Налейте в чашу 0,5 л воды, добавьте несколько долек лимона и запустите программу «НА ПАРУ» на 15 минут.

3. Основы эксплуатации: Приступаем к готовке

Общий алгоритм действий

1️⃣ Подготовка продуктов: Нарежьте и отмерьте ингредиенты согласно рецепту.

2️⃣ Загрузка чаши: Поместите продукты в чашу мультиварки. Следите за максимальным уровнем заполнения.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ обрабатывать продукты (резать, перемешивать) непосредственно в чаше! Это может повредить антипригарное покрытие.

3️⃣ Закрытие крышки: Закройте крышку и поверните ручку по часовой стрелке до упора до положения «Заблокировано».

4️⃣ Выбор программы: Подключите прибор к сети. Поворотным энкодером (джойстиком) выберите нужную программу. Индикатор программы начнет мигать.

5️⃣ Настройка параметров (опционально):

Время: Нажмите кнопку «Настройка» и установите желаемое время вращением энкодера.

Отсрочка старта: Нажмите кнопку «Отсрочка старта» и установите время, через которое программа должна начать работу (до 24 часов).

Для скороварки: Можно изменить уровень давления (3 нажатия «Настройки»).

Для «МУЛЬТИПОВАР»: Можно установить температуру приготовления.

6️⃣ Запуск: Нажмите кнопку «Старт/Экспресс». Программа начнет выполнение, индикатор перестанет мигать и будет гореть постоянно.

4. Ключевые функции и возможности

✅ Два режима работы: Прибор работает в режиме скороварки (программы 1-9, быстрое приготовление под давлением) и режиме мультиварки (программы 10-20, стандартное приготовление).

✅ Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»: Это ваша возможность для кулинарного творчества!

Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» может оказаться особенно полезной, если вы готовите блюда по сложным рецептам, требующим сочетания различных программ приготовления. Вы можете изменять время или температуру прямо в процессе готовки, не прерывая программу. Просто нажмите кнопку «Настройка» во время работы и установите новые значения.

✅ Автоподогрев: После окончания приготовления прибор автоматически поддерживает температуру блюда (70-75°C) до 12 часов. Вы можете включить или отключить эту функцию кнопкой «Старт/Экспресс» во время готовки.

✅ Блокировка панели: Чтобы избежать случайных нажатий, особенно если в доме есть дети, зажмите кнопку «Мультиповар» для блокировки панели управления.

5. Советы и рекомендации для идеальных результатов

▶️ Приготовление на пару: Всегда используйте контейнер для пароварки и наливайте воду в чашу. Следуйте рекомендованному времени приготовления для разных продуктов (см. таблицу в инструкции).

▶️ Молочные каши: Используйте молоко малой жирности или разбавляйте цельное молоко водой 1:1. Перед закладкой ингредиентов смажьте чашу сливочным маслом.

▶️ Выпечка: Не заполняйте чашу более чем наполовину. Не используйте отсрочку старта для выпечки, так как это может испортить качество теста.

Не открывайте крышку прибора на этапе расстойки теста! От этого зависит качество выпекаемого продукта.

6. Правильный уход и очистка

ВНИМАНИЕ! Перед очисткой убедитесь, что прибор отключен от электросети и полностью остыл!

➡️ Чаша: Мойте мягкой губкой. Можно мыть в посудомоечной машине.

➡️ Съемная внутренняя крышка и уплотнительное кольцо: Снимайте и мойте после каждого использования. Тщательно просушивайте.

➡️ Паровой клапан: Регулярно снимайте защитный кожух и сам клапан, промывайте под струей воды от частиц пищи.

➡️ Конденсатосборник: Не забывайте регулярно опустошать и мыть контейнер для сбора конденсата.

➡️ Корпус: Протирайте влажной, а затем сухой тканью.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!

Следуя этим подробным инструкциям, вы сможете не только безопасно, но и максимально эффективно использовать свою мультиварку-скороварку Redmond Fast Chef MP112, раскрывая весь ее огромный кулинарный потенциал. Приятного аппетита и успехов в кулинарии.

Ссылки на скачивание полных инструкций

• pdf-формат
• txt-формат

Важные определения

Режим скороварки - программы 1-9, быстрое приготовление под давлением, требует наличия жидкости в чаше.

Режим мультиварки - программы 10-20, стандартное приготовление без избыточного давления.

Функция "МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ" - возможность изменять время или температуру приготовления прямо в процессе работы программы.

Автоподогрев - автоматическое поддержание температуры готового блюда (70-75°C) до 12 часов после окончания программы.

Энкодер - поворотный джойстик для выбора программ и изменения параметров приготовления.

Съемная внутренняя крышка - деталь, которую необходимо мыть после каждого использования вместе с уплотнительным кольцом.

Контейнер для сбора конденсата - резервуар в задней части прибора, требующий регулярного опустошения и очистки.

Максимальный уровень заполнения - отметка на внутренней поверхности чаши, которую нельзя превышать при загрузке ингредиентов.